诺士佛台位于尖沙咀，开满了特色酒吧和餐厅，连同附近的诺士佛阶，构成一个酒吧美食区，有九龙版兰桂坊的美称。

　　香港地少山多，本地人习惯把位于山腰间断发的小斜径称为台。诺士佛台，顾名思义，是在高处。这条从尖沙咀金巴利道开始近弥顿道的小巷拾级而上，隐身在小山冈半腰间的幽静小直路一一诺士佛台，静中有动，动中有静，开满了特色酒吧和餐厅。诺士佛阶，则毗连诺士佛台，依斜坡而建，也提供不同特色餐饮选择，通常人们合称二者及邻近的地方为“诺士佛区”，有点类似芳桂坊和苏豪区，有九龙版兰桂坊的美称，也是领略香港夜生活的好去处。

诺士佛台——九龙版兰桂坊

　　诺士佛台被人称作九龙的兰桂坊，它的繁荣兴盛与一棵老榕树有关。那是一棵著名的风水树，每天从傍晚到晚上10 时前来祈福的香港民众不绝于途，诺士佛台这个名字就这样传开了。饮食业人士更看上这块风水之地，在这里开设餐馆，把它发展为另一个向外国旅客兜售香港美食的地方，故此，它以特色酒吧及餐厅而闻名。这条街不过百米来的长度，也并不宽绰，餐馆和酒吧都集中在路的一边。但它包揽不少富有异国风情的餐厅，如土耳其、俄罗斯、西班牙、日本等国的特色餐厅。酒吧方面，诺士佛区港式酒吧以本地客人为主，而英式的酒吧，则较多外国人光顾。消费方面，啤酒每瓶约$40至$60 不等。另外，某些酒吧会在大门前或露台设置露天座位，既可以仰望景丽的夜景，更让客人能更无拘无束地开怀畅饮，是诺士佛区其中一个特色。

　　食肆方面，诺士佛台上聚集了特色菜肴，包括日本、俄罗斯、东南亚、西班牙、南美洲等，不但港人喜欢到这里享受其美食和气氛，连外国人也是这里的常客。这里的餐厅一般走中上价钱，平均消费约每人港币$200 起。如香港人喜欢光顾的Balalaika，提供特别的俄罗斯菜式，当然还有俄罗斯著名的的伏特加酒，此外还有俄罗斯乐队作现场演奏，还有Club Havana，里有来自世界各地红、白酒及古巴雪茄，还有乐队每晚为演奏轻柔音乐，更有景观醉人大露台雅座。西班牙餐厅EL CID，以红色为餐厅设计的主色，带出了西班牙的热情气氛。餐厅提供传统西班牙菜和现场演奏。

　　人夜后至凌晨时分十分繁盛，与香港岛的SOHO 区及兰桂坊相似。不同的是，在远离尘嚣的诺士佛台美食街上，一字排开的餐馆大多设有露天餐座，而且也较为大众化及本地化；每当日落西山后，这里人气逐渐加温，在婆婆树影下，菜香与杯献交错，令人仿佛置身于欧洲的某个小镇。

　　在这条直直的行人专用小路上，从土耳其的烤羊肉到日本的和食，从俄罗斯的伏特加到法国的波尔多红酒，应有尽有。到诺士佛台寻美食，不用预先设限，随意与心情大可放在第一位，看到和脾胃与对眼缘的，再决定进退也不迟，佳肴美酒，都会等候你的大驾光临，直到凌晨。