Simon Wong在香港很多年輕人的生活節奏都非常快，大家最擔心的就是耽誤時間，如果每次就餐都要等待許久，相信大家肯定不會選擇這樣的餐館。為了能夠適應年輕人的快節奏生活，所以一種新型的就餐方式出現了，那就是到 會 中 菜，中菜到會這種方式的熱度非常高。
首先，人們可以選擇中式餐廳，許多香港人對於中式美味愛不釋手，因為在香港當地早就已經湧現出了好幾家中式餐館，他們所製作出來的美味食物真的非常純粹。不僅如此，工作人員還會進行特殊的處理，所有的美味佳餚都熱乎乎地送到需求者的面前，這樣一來便可以讓大家想享受香噴噴的美味佳餚。與此同時，工作人員還可以來到用餐地點完成回收餐盒，所有的花銷都會由對方來承擔，因為使用的都是可迴圈利用的餐盒，所以工作人員會進行回收，這一項服務是免費的工作人員，甚至可以當場為大家清理一下衛生。
到 會 中 菜在香港當地一直都擁有著比较高的熱度，中 菜 到 會出現了以後便讓越來越多的人感受到了服務的熱情與菜肴的美味，因此很多人認為這是一種比較方便的服務形式。
