Simon Wong說到紅酒，大家第一反應就是法國的葡萄酒，法國的葡萄酒在全世界一直擁有著非常響亮的名號，而且也是葡萄酒裏面的王者，而其中波爾多紅酒真的在全世界都享有非常高的聲譽，不僅是因為其歷史悠久，而且也因為波爾多紅酒的品質非常的高，在國際上都打出了名號，法國波爾多紅酒的生產歷史已經有500多年了，因為當地的氣候環境非常適合葡萄的生長。
而紅酒的分級一般來說也是來自波爾多，根據酒莊的不同，將紅酒酒莊進行了分級。比如說特級酒莊、一級酒莊、二級莊等等，它們的產地都進行了嚴格的規範，酒莊的品質越高，其生產的葡萄酒的品質也就越高。所以在紅酒品類分級方面，波爾多紅酒也是全世界紅酒的一個標杆，法國波爾多地區的幹紅也成為了很多人追逐的一個酒類的奢侈品。所以在香港地區，波爾多紅酒的知名度一直都很高。
但是想要選購到純正的擁有豐富口感並且保真的法國波爾多紅酒的話，其實對於現代人來說還是比較不方便的，因為香港以生活和工作節奏快而著稱，人們的私人時間很少，所以線上採購是很有必要的。
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